반응형 산열매2 토종 블루베리, 정금나무 열매 맛과 먹는 법 A to Z 가을 산행 중, 발치에서 영롱한 보랏빛으로 반짝이는 작은 열매를 발견하고 걸음을 멈춘 적 있으신가요? "이거 혹시 산에서 나는 블루베리 아냐?" 하는 기대감과 함께, "먹어도 되는 걸까?" 하는 불안감이 스쳐 지나갔을 겁니다.결론부터 말씀드리겠습니다. 당신이 마주한 것은 바로 '우리나라 토종 블루베리'라 불리는 '정금나무'의 열매가 맞습니다. 하지만 우리가 마트에서 사 먹는 달콤한 블루베리를 상상했다면, 그 야생의 맛에 깜짝 놀라게 될 겁니다. 이 글을 통해 우리 산이 키워낸 이 작은 보석의 진짜 맛과 가장 맛있게 즐기는 법, 그 모든 것을 알려드리겠습니다. 우리 산의 숨겨진 보석, '정금나무' 먼저 이 열매의 부모인 정금나무부터 알아야 합니다. 정금나무는 진달랫과에 속하는, 블루베리와 아주 가까운 사촌.. 2025. 8. 17. 으름덩굴 열매, '한국의 바나나' 맛과 먹는 법 A to Z 가을 산을 오르다 보면, 나무들 사이로 뚱뚱한 소시지처럼 생긴 기이한 열매가 주렁주렁 매달려 있는 것을 본 적 있으신가요? 심지어 잘 익은 열매는 쩍 하고 입을 벌려 투명한 과육과 까만 씨를 드러내고 있는데, 그 기묘한 모습에 "이걸 정말 먹을 수 있는 걸까?" 하는 호기심과 두려움이 동시에 드셨을 겁니다.결론부터 말씀드리겠습니다. 당신이 마주한 것은 우리 산이 숨겨둔 달콤한 보석, 바로 '으름덩굴' 열매입니다. '한국의 바나나'라는 별명처럼, 그 맛과 식감은 우리가 알던 산열매와는 전혀 다른 신세계를 선사합니다. 이 신비로운 열매의 정체와 가장 맛있게 즐기는 법, 지금부터 모두 알려드리겠습니다. '어름'처럼 차가운 가을의 선물 이 열매의 이름 '으름'은, 가을이 되어 찬 서리를 맞으면 얼음처럼 하얗게 .. 2025. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
