반응형 제철음식2 논두렁의 보물, 벗풀이란 무엇인가? (먹는 법부터 효능까지) 여름날 시골길을 걷다 보면, 논두렁이나 작은 연못가에서 늠름한 화살촉 모양의 잎을 뽐내는 식물을 본 적 있으신가요? 그 독특한 생김새에 "이 풀은 대체 뭐지?" 하는 호기심이 생겼을 겁니다. 어쩌면 그저 이름 모를 잡초 중 하나라고 생각하고 무심코 지나치셨을지도 모릅니다.결론부터 말씀드리겠습니다. 당신이 마주한 것은 단순한 잡초가 아니라, 우리 조상들의 허기를 달래주던 고마운 식량이자 '논두렁의 숨겨진 보물', 바로 '벗풀'입니다. 이 글을 통해 잊혀 가던 우리 토종 식재료의 진짜 정체와, 그 속에 숨겨진 맛있는 비밀을 모두 알려드리겠습니다. '화살촉'을 닮은 잎, 이름의 비밀 벗풀을 가장 쉽게 알아보는 방법은 바로 그 독특한 '잎 모양'입니다. 하늘을 향해 시원하게 뻗은 세 갈래의 잎이 마치 사냥꾼의 .. 2025. 8. 21. 고로쇠 수액 효능, 정말 뼈에 좋을까? (뼈에 이로운 물의 비밀) 매년 이맘때쯤, 경칩을 전후하여 잠시만 맛볼 수 있는 특별한 물, '고로쇠 수액'. 어르신들이 "뼈에 좋다"며 박스째로 주문해 마시는 모습을 보며, "그냥 달달한 나무 물 아니야?" 하는 생각에 그 효능을 반신반의하셨을 겁니다.결론부터 말씀드리겠습니다. 고로쇠 수액이 '뼈에 이로운 물'이라 불리는 데에는 분명한 과학적 이유가 있습니다. 이 맑은 액체 속에는, 단순한 당분을 넘어 우리 뼈를 구성하고 튼튼하게 만드는 필수 미네랄들이 아주 풍부하게 녹아있기 때문입니다. 이 글을 통해 자연이 선물하는 천연 이온음료의 비밀과, 그 효능을 200% 누리는 법을 알려드리겠습니다. '뼈에 이로운 나무', 이름의 비밀 고로쇠라는 이름의 유래부터 아주 흥미롭습니다. 뼈에 이롭다는 뜻의 한자 '골리수(骨利樹)'에서 유래했다.. 2025. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
